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智慧食堂与自选就餐食堂的区别有哪些
来源:本站 发表时间:2021-12-23 15:03:09}
随着人们就餐需求的改变,传统食堂也从原来的人工打餐、自助打菜逐渐转变为符合就餐需求的自选式就餐食堂,那么智慧食堂与自选就餐食堂的区别有哪些?
刷脸支付 安全便捷
以往传统食堂大都通过人工核算、使用饭卡进行支付,取餐结算较慢,智慧食堂管理系统应用后,食堂内部就餐人员仅需录入人脸图像并绑定账户,即可进行刷脸就餐结算,无须携带饭卡或拿出手机,大大提升支付效率,减少排队压力;同时刷脸支付的精准识别、无碰触结算等特点,更是在疫情防控常态化期间,进一步保证了就餐人员安全。
智能排餐 营养丰富
通过对食堂数据进行分析整理,智慧食堂给出单个菜品销量、菜品满意度排名、订单销售量等数据,再结合员工口味、互动反馈、时令菜肴等大数据,经过营养搭配及科学运算,制定排餐计划,从而使菜品种类更丰富,营养搭配更均衡,更能满足员工口味偏好及营养需求。
定量自选 浪费更少
食堂工作人员将制作好的菜品,定量放到智慧食堂智能餐具中,用餐人员自助拿取,想吃什么拿什么,这样既减少了因饭菜不可口带来的食物浪费,又在一定程度上限制因多拿吃不完带来浪费,并且智慧食堂的智能结算台,可1秒识别菜品信息,3秒完成整个刷脸结算流程,整体提高了食堂就餐运营效率。
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